|
Romige Pasta Met Prei
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr pasta, zakje voorgesneden prei, 1 bakje mascarpone, 8 zongedroogde tomaatjes op olie, peper en zout
Voorbereiding: Snij de zongedroogde tomaatjes in stukjes
Bereidingswijze: - kook de pasta gaar
- laat ondertussen de mascarpone in het steelpannetje langzaam smelten op een laag vuurtje
- bak de voorgesneden prei in een beetje olie van de zongedroogde tomaatjes
- voeg de laatste minuut ook de zongedroogde tomaten toe aan de prei
- voeg wat peper en zout toe aan de prei
- roer de gesmolten mascarpone door de prei-tomaatjes
- KLAAR!
|
|
|